En punto de las 5 de la mañana los hermanos designados a esta labor hacen una consagración para encomendarse en las manos de Dios y dar inicio a la preparación del pan y el vino.
EN la elaboración del Pan el director general es el P.E. Amado Blanco Gómez quien ha estado a cargo de la elaboración del pan por 10 años. El subdirector de la elaboración del pan es el hermano Arcadio Serrano quien desde el año 1953 ha trabajado en la elaboración del pan en todas las Santas Cenas de la iglesia. Al paso de los años ha hecho participantes de esta bendición a sus hijos Abraham, Job, José, Jorge, David, y Daniel Serrano. Alrededor de 30 hermanos de buen testimonio y consagrados trabajan para la elaboración del Pan.
Todos sus ingredientes son la más alta calidad en los que algunos de sus ingredientes son, harina, Aceite Extra Virgen exportado de Europa (España o Italia)
Este año se hizo 1,100 Kilos de Harina, 800 litros de aceite, se adquirió un nuevo Horno de alta tecnología, Cada año se realizan trabajos de mantenimiento reparación de mesas, pintura, alta tecnología.
La elaboración del vino el director general es el P.E. Noé Lugo quien recientemente tomo el cargo .
Los responsables son los hermanos Mario Isabel Ruiz y Adán Rivas.
Se adquirieron aproximadamente 4 toneladas de uva, importadas de Sudamérica (Paraguay) por ser de la mejor calidad, en conservar su color y su sabor sin necesidad de color o sabor artificial.
Este año se adquirió  un cuarto frio para la conservación del jugo de Uva, un extractor de alta tecnología para conservar 5 mil litros de jugo de uva.
Aproximadamente 100 hermanos trabajan en la elaboración del vino.
En el reconocimiento de salubridad por equipos sofisticados e higiene, asesoría de personal altamente capacitados e higiene, asesoría de personal altamente capacitados, por doctores de epidemiologia, microbiología y doctores de medicina general.
EL pan y el vino se distribuyen a las subsedes Maestro Aarón Joaquín y Bethel.  

 

 

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